Стартовал фестиваль «ГастроБренд. Тамбов»

Корпорация развития Тамбовской области совместно с Центром креативных индустрий запускает гастрономический фестиваль Тамбовских специалистов «ГастроБренд. Тамбов». В рамках фестиваля рестораторы Тамбова представят уникальные гастрономические специалитеты, созданные на основе легендарных локальных продуктов таких, как тамбовские мёд, окорок, картошка, мичуринское яблоко. Гастрономическое событие объединит 50 заведений общественного питания Тамбова и позволит раскрыть туристический потенциал города.
        
Фестиваль «ГастроБренд. Тамбов» станет для жителей и гостей города настоящим гастрономическим путешествием и праздником локальной кухни, где традиция встречается с современным прочтением. Каждое заведение, участвующее в проекте, отмечено специальными стикерами, также в них будут представлены специальные меню-вкладыши. Все 50 заведений-участников проекта подготовили и разработали уникальные блюда и напитки, в которых традиционные тамбовские продукты представлены в авторском варианте. А ещё проект будет сопровождаться розыгрышем призов.
    
Главным итогом фестиваля станет создание первой официальной «Гастрономической карты Тамбова», которая станет ориентиром для всех желающих приобщиться к локальной кухне.
    
«ГастроБренд. Тамбов» – это первый масштабный и централизованный гастрономический проект в Тамбовской области. Организаторы уверены, что он не только развивает туристический потенциал региона, но и создаёт новые точки роста для местного бизнеса.

«Это гораздо больше, чем просто фестиваль еды. Это первый в нашем регионе комплексный проект, который выстраивает прямую связь между нашими легендарными продуктами, талантливыми рестораторами и конечным гостем. Мы создаём новую гастрономическую идентичность Тамбовской области, которую можно не только попробовать, но и почувствовать», – отметила руководитель Центра креативных индустрий Анна Мелентьева.

Фестиваль будет проходить с 1 по 30 октября, мероприятие проводится по поручению Правительства Тамбовской области и при поддержке регионального Министерства туризма.